Fin du broyage des poussins mâles en Europe : une révolution éthique en marche
L’Europe s’apprête à interdire le broyage des poussins mâles d’ici 2026. Découvrez les avancées, les alternatives et l’impact de cette révolution pour le bien-être animal.
Chaque année, des centaines de millions de poussins mâles étaient broyés vivants à leur naissance, jugés inutiles par l’industrie de l’œuf. Mais l’Europe s’apprête à tourner cette page sombre : d’ici 2026, le broyage des poussins mâles sera interdit dans toute l’Union. Une révolution éthique, portée par les attentes des consommateurs et les progrès technologiques, qui marque un tournant historique pour le bien-être animal.
Pourquoi le broyage des poussins mâles est-il interdit ?
Le broyage des poussins mâles, pratique courante dans les couvoirs, consistait à éliminer les mâles dès leur éclosion, car ils ne pondent pas et ne sont pas adaptés à la production de viande. Cette méthode, jugée cruelle et obsolète, a suscité une mobilisation croissante des associations de protection animale et des citoyens. En France, l’Allemagne et d’autres pays, des décrets ont déjà mis fin à cette pratique, poussant l’Europe à uniformiser sa législation.
Les alternatives : l’ovosexage, une solution prometteuse
Pour remplacer le broyage, la filière a développé l’ovosexage, une technique permettant de déterminer le sexe de l’embryon dans l’œuf avant l’éclosion. Grâce à des machines innovantes, il est désormais possible d’écarter les œufs mâles dès le 9e jour d’incubation, évitant ainsi leur naissance et leur élimination. Cette méthode, déjà adoptée en France et en Allemagne, couvre aujourd’hui 85 % des poussins, avec un objectif de 100 % d’ici 2026.
Un calendrier européen ambitieux
La Commission européenne a lancé une consultation publique jusqu’au 12 décembre 2025 pour préparer une nouvelle réglementation sur le bien-être animal, incluant l’interdiction définitive du broyage des poussins mâles. Une proposition de loi est attendue pour fin 2026, avec l’ambition d’harmoniser les pratiques dans tous les États membres et d’imposer des exigences équivalentes aux produits importés.
L’impact sur la filière et les consommateurs
Cette transition représente un défi technique et économique pour les éleveurs, mais aussi une opportunité de modernisation. Les consommateurs, de plus en plus sensibles à la cause animale, sont prêts à soutenir cette évolution, comme le montrent les sondages et les initiatives des distributeurs. En Belgique, par exemple, des enseignes comme Bio-Planet utilisent déjà l’ovosexage, prouvant que la demande existegaia.be.
Une avancée historique pour le bien-être animal
L’interdiction du broyage des poussins mâles en Europe marque une étape décisive vers une agriculture plus respectueuse des animaux. Grâce à l’innovation et à la mobilisation collective, cette pratique cruelle appartient désormais au passé, ouvrant la voie à une filière œuf plus éthique et durable.