Le nouveau Nutri-Score finalement validé !
Le nouveau Nutri-Score fait son apparition après avoir suscité des débats au sein du gouvernement. Ce système a été conçu pour être plus strict envers certains produits transformés par l'industrie ...
Ce système a été conçu pour être plus strict envers certains produits transformés par l'industrie agroalimentaire, en intégrant des recherches scientifiques récentes. Bien que cette initiative ne fasse pas l'unanimité, le gouvernement a finalement décidé de passer à l'action. Le 14 mars, il a été annoncé que les ministères concernés avaient signé l'arrêté nécessaire à la mise en œuvre de ce nouveau dispositif. Dans un communiqué, les ministres de l'Économie, de la Santé, de l'Agriculture et du Commerce ont souligné l'importance de cette réforme pour la santé publique, justifiant ainsi leur décision de modifier les règles de calcul du Nutri-Score.
Cette version révisée du Nutri-Score vise à mieux distinguer les aliments en fonction de leur teneur en sel et en sucres, comme l'indique le communiqué gouvernemental. Les entreprises et marques qui souhaitent se conformer à cette nouvelle réglementation auront un délai de deux ans pour adapter leurs emballages et afficher le nouveau Nutri-Score. Cette période de transition est essentielle pour permettre aux acteurs du secteur de s'ajuster aux nouvelles exigences tout en continuant à informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des produits qu'ils achètent.
La ministre de la Santé, Catherine Vautrin, a souligné ce matin sur TF1 l'importance de "lutter contre le surpoids et l'obésité", des problèmes de santé qui entraînent des conséquences graves comme les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains types de cancers. La nouvelle version de l'affichage nutritionnel, qui a été approuvée mercredi par le ministère de la Santé, attendait simplement la signature de la ministre de l'Agriculture pour entrer en vigueur. Cependant, Annie Genevard a exprimé des préoccupations concernant les notes peu flatteuses attribuées à des produits locaux de qualité, tels que le fromage et la charcuterie, qui sont des spécialités françaises reconnues.
Les ministres ont assuré dans leur communiqué qu'ils resteront attentifs aux conséquences potentielles de cette nouvelle méthode de calcul sur les produits issus du savoir-faire français. Bien que cette initiative arrive avec près d'un an de retard, le nouveau Nutri-Score français semble avoir un avenir plus prometteur que sa version européenne, qui a été complètement abandonnée par la Commission. Cette situation soulève des questions sur la manière dont les produits traditionnels seront perçus et évalués, tout en cherchant à équilibrer la santé publique et la valorisation des richesses culinaires du pays.
vu sur France Info